记得少时候，只有在过年的时候才能吃上面鱼，一般在腊月二十六，七炸，炸面鱼的时候大人不让小孩到跟前，总把我们赶到外边玩，老人家说这样炸面鱼不吸油！爸爸一边烧火一边往外夹面鱼，妈妈只往锅中放生坯，妈妈每次都炸一大盆，一直吃到元宵节才吃完，面鱼也是一种年年有余的寓意，所以北方人每到过春节都炸面鱼，面鱼真的是留住了我童年过大年的美好记忆呀！不...

更新时间：2024-09-10 14:09:44